Окорочка на соляной подушке
Ингредиенты: Окорочка: 3–4 шт. (или сколько поместится на противень). Соль: 1 пачка (обычная каменная, 1 кг). Специи: Только сушеный чеснок или черные перец (по желанию, саму соль в мясо добавлять…
Запеченные окорочка с чесноком и травами в рукаве
Запеченные окорочка с чесноком и травами в рукаве
Ингредиенты: Окорочка: 3–4 шт. (крупных). Маринад: 2 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс), 1 ст. л. лимонного сока. Специи: 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л.…
