Окорочка-гриль с травами и оливковым маслом

Промойте куриные окорочка и обсушите их бумажным полотенцем.

В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, цедру, листочки свежих трав, соль и черный перец.

Тщательно натрите окорочка маринадом и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Разогрейте сковороду-гриль (или электрогриль) на среднем огне.

Выложите окорочка на решетку и обжаривайте по 10–12 минут с каждой стороны до появления характерных полосок гриля и полной готовности мяса, периодически сбрызгивая оставшимся маслом с травами.