每份营养成分

热量

320大卡

蛋白质

31克

脂肪

19克

碳水化合物

3克

食材

整鸡
1.5-1.8公斤
柠檬
2个（一个切片，一个整个）
新鲜百里香（或迷迭香）
4-5枝
大蒜
4瓣
橄榄油
3汤匙
盐、黑胡椒
适量

烹饪食谱

1

将整鸡洗净，用纸巾将里外彻底擦干。
2

用橄榄油、盐和黑胡椒均匀涂抹整鸡内外。
3

将整个柠檬（用叉子扎几个孔）、大蒜瓣和几枝百里香塞入鸡腹中。
4

将鸡放入烤盘中，周围摆上柠檬片和剩余的百里香。
5

放入预热至190°C的烤箱中烘烤 60分钟，直到表面金黄且肉质熟透。

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