每份营养成分

热量

240大卡

蛋白质

28克

脂肪

10克

碳水化合物

7克

食材

鸡胸肉
700克（切丁）
花生米（炒熟）
80克
干辣椒或新鲜红椒
3-4个
青葱
3根（切段）
大蒜
2瓣
生姜
10克
酱油
3汤匙
米醋
1汤匙
白糖
1茶匙
淀粉
1茶匙
植物油
2汤匙

烹饪食谱

1

将鸡胸肉切成小方块，加入1汤匙酱油和淀粉腌制10分钟。
2

在一个小碗中混合剩余的酱油、米醋、白糖和2汤匙水作为酱汁。
3

在炒锅或深底平底锅中大火加热植物油。将鸡肉丁煎炒至金黄色（约5-6分钟），然后盛出备用。
4

放入切碎的蒜末、姜末和辣椒，爆香30秒。
5

将鸡肉重新倒入锅中，加入葱段、熟花生米并倒入调好的酱汁。大火快速翻炒 2-3分钟，直到汤汁收浓并均匀包裹在食材表面。

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