Tavuk Kanat Tava

Tavuk kanatlarını yıkayıp kağıt havlu ile iyice kurulayın.

Kanatları tuz, toz kırmızı biber, karabiber ve ezilmiş sarımsak karışımı ile ovun.

Derin bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın.

Kanatları tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 15–20 dakika çevirerek kızartın.

Pişmeye yakın tereyağı ve pul biber ekleyip lezzetlendirin. Lavaş ve sos eşliğinde sıcak servis yapın.