Porsiyon Başına Besin Değerleri

Kalori

340 kcal

Protein

23 gr

Yağ

17 gr

Karbonhidrat

22 gr

Malzemeler

Tavuk but
4 adet
Patates
3 adet (küp doğranmış)
Patlıcan
1 adet (küp doğranmış)
Kapya ve yeşil biber
2 adet
Domates
2 adet
Sarımsak
4–5 diş
Domates salçası
1.5 yemek kaşığı
Zeytinyağı
4 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
damak tadına göre

Hazırlanışı

1

Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın. Sebzeleri orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
2

Geniş bir kapta zeytinyağı, domates salçası, ezilmiş sarımsak ve tüm baharatları karıştırın.
3

Doğranmış sebzeleri bu sosa ilave edip iyice harmanlayın.
4

Sebzeleri güveç kaplarına paylaştırın, üzerlerine tavuk butlarını yerleştirin.
5

Her güveç kabına biraz su (yaklaşık 3–4 yemek kaşığı) ekleyin. Kapaklarını veya üzerlerini alüminyum folyo ile kapatın.
6

200°C'ye ısıtılmış fırında sebzeler yumuşayana ve etler iyice pişene kadar yaklaşık 50–60 dakika fırınlayın. Pişmenin son 10 dakikasında üzerinin kızarması için kapakları açabilirsiniz.

Leave a Reply