Энергетическая ценность на порцию

Калории

215 ккал

Белки

18 гр

Жиры

11 гр

Углеводы

10 гр

Ингредиенты

Целая курица
1.5–1.8 кг
Картофель (небольшой)
6–8 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Стебель сельдерея
2 шт.

Маринад

Оливковое масло
3 ст. л.
Прованские травы
1.5 ч. л.
Чеснок
4 зубчика
Соль, черный перец
по вкусу

Рецепт приготовления

1

Промойте курицу и обсушите ее бумажным полотенцем. Натрите тушку солью, перцем, измельченным чесноком и частью прованских трав.
2

Картофель разрежьте пополам, морковь и стебель сельдерея крупно нарежьте, лук разделите на дольки.
3

Выложите овощи в глубокую форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите и посыпьте оставшимися прованскими травами.
4

Поместите целую курицу в центр формы поверх овощей.
5

Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 55–60 минут до золотистой корочки на курице и мягкости овощей.

Leave a Reply