Энергетическая ценность на порцию

Калории

205 ккал

Белки

18 гр

Жиры

11 гр

Углеводы

5 гр

Ингредиенты

Целая курица
1.5–1.8 кг
Апельсины
2 шт.
Свежий тимьян (или розмарин)
несколько веточек
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Соль, черный перец
по вкусу

Рецепт приготовления

1

Промойте курицу и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Натрите тушку солью, перцем и измельченным чесноком снаружи и изнутри.
2

Один апельсин нарежьте кружочками, второй оставьте для сока.
3

Положите внутрь брюшка курицы дольки апельсина и пару веточек тимьяна.
4

В небольшой миске смешайте оливковое масло, мед и сок половины апельсина. Обмажьте курицу получившимся соусом.
5

Выложите оставшиеся кружочки апельсинов на противень или в форму для запекания, сверху поместите курицу.
6

Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 50–60 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.

Leave a Reply