Энергетическая ценность на порцию

Калории

165 ккал

Белки

16 гр

Жиры

7 гр

Углеводы

9 гр

Ингредиенты

Куриные голени
1 кг
Томатная паста или соус
3 ст. л.
Болгарский перец
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зеленый горошек (свежий или замороженный)
100 г
Вода или бульон
200 мл
Растительное масло
2 ст. л.
Соль, черный перец, специи
по вкусу

Рецепт приготовления

1

Промойте и обсушите куриные голени. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до легкой золотистой корочки (5–7 минут).
2

Нарежьте лук, морковь и болгарский перец кубиками. Добавьте овощи к голеням и обжаривайте еще 5 минут.
3

Разведите томатную пасту в воде, добавьте соль, перец и специи. Залейте соусом содержимое сковороды, добавьте зеленый горошек.
4

Накройте крышкой и тушите на среднем огне 25–30 минут до мягкости мяса и овощей.

Leave a Reply