Ингредиенты:
- Крылья: 1 кг
- Маринад: 300–400 мл кефира (любой жирности)
- Специи: 2–3 зубчика чеснока (раздавить), пучок свежего укропа, соль и черный перец.
Приготовление:
- Маринование: В глубокую миску сложи крылья, залей кефиром, добавь измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и соль. Перемешай и дай постоять хотя бы 30–60 минут (кефир быстро размягчает волокна).
- Запекание: Переложи крылья вместе с остатками маринада в форму для запекания.
- Духовка: Готовь при 180–190°C около 40–45 минут.
