Ингредиенты
- Крылья: 1 кг.
- Панировка: 1 стакан панировочных сухарей (лучше брать крупные, типа «Панко») и 1/2 стакана тертого твердого сыра (по желанию).
- Связка: 2 яйца.
- Специи: Соль, черный перец и 1 ч. л. паприки.
Приготовление
- Подготовка: В одной тарелке взбейте яйца со щепоткой соли. В другой — смешайте сухари, тертый сыр и паприку.
- Панировка: Каждое крылышко сначала окуните в яйцо, а затем обваляйте в сухарях, плотно прижимая их руками.
- Запекание: Выложите крылья на противень (лучше на решетку, если есть, тогда они будут хрустеть со всех сторон). Запекайте при 200°C около 30–35 минут.
