每份营养成分

热量

230大卡

蛋白质

17克

脂肪

13克

碳水化合物

7克

食材

鸡翅
1公斤
酱油（生抽和老抽）
4汤匙
生姜
10克（切片）
大蒜
3瓣
料酒（或干白葡萄酒）
1汤匙
糖（或红糖）
1汤匙
香油
1茶匙
白芝麻和葱花
用于点缀

烹饪食谱

1

将鸡翅洗净并用纸巾擦干。
2

在平底锅中加热少许油，将鸡翅煎至微黄。
3

加入姜片、蒜瓣、料酒和酱油。
4

加入糖和适量的水（水量没过鸡翅的一半）。
5

大火煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮 20分钟。然后打开锅盖，中火收汁，直到汤汁浓稠发亮（约 5分钟）。出锅前撒上白芝麻和葱花。

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