Bir porsiyadagi ozuqaviy qiymati

Kaloriya

185 kkal

Oqsillar

12g

Yog’lar

11g

Uglevodlar

8g

Masalliqlar

Tovuq sonlari
4–5 dona
Piyoz:
3 dona
Sabzi:
2 dona
Kartoshka:
4–5 dona
Bulgʻor qalampiri:
2 dona
Pomidor:
2 dona
Sarmisoq:
1–2 bosh
Oʻsimlik yogʻi:
4–5 osh qoshiq
Zira
1 choy qoshiq

Tayyorlanish jarayoni

1

Tovuq sonlarini yuvib, quriting va tuz, murch hamda kashnich urugʻi bilan ishlov bering.
2

Qozonda yogʻni qizdirib, tovuq sonlarini ikkala tomonini qizartirib qovuring (7–8 daqiqa) va vaqtincha idishga olib turing.
3

Shu yogʻda yarim halqa toʻgʻralgan piyozni tillarang boʻlguncha qovuring. Ustidan sabzi, qalampir, pomidor va yirik toʻgʻralgan kartoshkani qavat-qavat qilib terib chiqing.
4

Sabzavotlar ustiga qovurilgan tovuq sonlarini qoʻying, zira seping va yuvilgan sarmisoq boshini butunlay soling.
5

150 ml suv quyib, qozon qopqogʻini zich yoping va past olovda 50–60 daqiqa davomida dimlab pishiring.

Leave a Reply