Ронҳои мурғ бо тарзи “танӯрӣ”

Дар як косаи чуқур йогурт, сирпиёзи резашуда, занҷабил, зардчӯба, паприка, зира ва намакро омехта кунед.

Дар рӯи ронҳо чанд буриши чуқур кунед, то ки маринад хуб ворид шавад. Ҳар як ронро бо маринад молида, ҳадди ақал 1 соат (беҳтараш 2–3 соат) барои мариридан монед.

Ронҳоро ба табақ гузошта, бо равған каме ҷило диҳед ва дар ҳарорати 200°C тақрибан 50–60 дақиқа то сурх шуданаш пазед.

Бо нони лаваш, пиёзи сурхи маринадшуда ва кабудӣ пешниҳод кунед.