Ингредиенты:
- Голени: 8–10 шт.
- Соус: 2 ст. л. горчицы (лучше не слишком острой), 1 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока.
- Специи: Соль, черный перец, 1 ч. л. паприки.
Приготовление:
- Маринад: В большой миске смешайте горчицу, мед, соевый соус, лимонный сок и специи.
- Подготовка: Положите голени в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждая ножка была полностью покрыта соусом. Дайте постоять 20 минут.
- Запекание: Выложите ножки в форму для запекания или на противень.
- Духовка: Запекайте при 200°C около 40–45 минут. В процессе можно один раз полить ножки соком, который выделится в форме — так корочка будет ярче.
